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Neueröffnung in Neumünster:

Das „BAXX" eröffnete

in  Neumünsters Bahnhof

Stadt Neumünster und insbesondere der Bahn­hof der Stadt ist um eine Attraktion reicher- In den Räumlichkeiten des ehemaligen ,Bahn-hofsrestaurants eröffnete vor genau einem , Monat das „BAXX". Betrieben wird diese Mischung aus Bar, Bistro .und Restaurant von der weltweit tätigen Kette SSP (Select Service Partner). Das Motto für das BAXX lautet: Ba-Risto mit außergewöhnlichem Ambiente, Xt-rem viel Fun, Xtra innovativ." Integriert in das BAXX sind das „Caffe Ritazza", eine Cock­tailbar sowie eine Schauküche. Auf diese Art und Weise will man nicht nur den Bahnhofs­gästen eine neue gastronomische Attraktion

bescheren, sondern auch das junge Publikumaus der Stadt Neumünster locken. Die angenehme Optik, die das freund­liche Ambiente prägt, hat das BAXX in erster Linie der Firma Pfarr Architektur zu verdanken. Das Planungs- und Designstudio hatte im Auftrag der Deutschen Bahn den gesamten Hochbau gestaltet und gleichzeitig für den Pächter Select Service Partner (SSP) den Innenbereich ,designt. Die Erfahrung des Architekten Stefan Pfarr, der seit über 25 Jahren in der Gestaltung von Gastronomie (in den letzten Jahren u.a. das Cafe Extrablatt, das Cafe-Joumal und der Diebels Fasskeller), Hotellerie, Flughäfen

(wie zuletzt im Flughafen Dresden) und Bahnhöfe tätig ist, half dem BAXX jetzt das tolle Ambiente zu verschaf-fen. Handwerksfirmen aus Neumüns­ter und Umgebung sorgten seit Juli dann für die Fertigstellung des Baus, die dank der Federführung der Pfarr-Mitarbeiterin Christine Kösters auch pünktlich gelang.

Nun können die Kunden im BAXX unkom­pliziert essen, sich aus einzelnen Snacks ganze Mahlzeilen           zusammenstellen-. Vorbild-lich zudem: Produkte, die nach drei Stunden nicht verkauft wurden, werden an karitative Einrichtungen gespendet. •

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